Lorlando Riserva 2017 – ASSULI – vin rouge charpenté et élégant

PAYS : Italie
RÉGION : Sicile
APPELLATION : Sicilia DOC 
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2022
CÉPAGE(S) : 100% Nero d’Avola
DEGRÉ D’ALCOOL : 14,5 %
CONTENANCE : 0,75 L

DESCRIPTIF :

Provenant d’un vignoble au terroir Calcaire du Nord-Ouest de la Sicile, ce vin rouge charpenté et élégant est produit à partir d’un cépage rouge roi de la Sicile : le Nero d’Avola, par ASSULI, domaine familial où l’amour et le respect de la nature sont des valeurs transmises de génération en génération.

Vinification et élevage : La fermentation est réalisée à des températures comprises entre 20°-27°C, avec macération pelliculaire pendant 25-30 jours, afin de parfaire l’extraction des composés nobles. Ensuite le vin est élevé 10-14 mois en fûts de chêne français, puis affiné en bouteilles pendant 12 mois.

Notes de dégustation :

– Apparence : Robe de couleur rouge rubis intense.

– Nez : Arômes intenses de fruits rouges, relevé par des notes épicées et éthérées.

– Palais : Ample, riche et équilibré, les tannins sont soyeux et la finale est longue et épicée.