Groenlandberg Chardonnay 2022 – OAK VALLEY – vin blanc frais et complexe

PAYS : Afrique du Sud
RÉGION : Elgin
APPELLATION : Wine of Origin Elgin
COULEUR : Blanc
MILLÉSIME : 2022
CÉPAGE(S) : 100% Chardonnay
DEGRÉ D’ALCOOL : 13 %
CONTENANCE : 0,75 L

DESCRIPTIF :

Ce vin blanc frais et complexe, produit par Oak Valley dans la fraiche région d’Elgin en Afrique du Sud, est issu d’une sélection de parcelles exposées Sud Sud Est est situées à 430m d’altitude.

Vinification et élevage : Le terroir d’Oak Valley avec ses schistes du Bokkeveld riches en sols argileux, le climat frais de la vallée d’Elgin en Afrique du Sud, la haute altitude, combinés à la douceur des pratiques de vinification et d’élevage en fût de chêne, confèrent à ce vin fraîcheur et complexité aromatique avec un belle salinité en fin de bouche.

Notes de dégustation :

– Apparence : Robe de couleur jaune dorée.

– Nez : Arômes intenses de mandarine, abricot et pomme verte.

– Palais : La fraicheur et la complexité caractérisent ce vin. Intense, riche, somptueux et concentré, en bouche il libère des saveurs d’orange sanguine et de pêche jaune, avec une salinité en finale.