PAYS : Afrique du Sud
RÉGION : Paarl
APPELLATION : Wine of Origin Coastal region
COULEUR : Blanc
MILLÉSIME : 2022
CÉPAGE(S) : 100% Chardonnay
DEGRÉ D’ALCOOL : 13,50 %
CONTENANCE : 0,75 L
DESCRIPTIF :
Ce vin blanc frais et rond est produit par Germanier Wines, par sélection de raisins issus de différentes parcelles certifiées biologiques, provenant de terroirs de grande qualité dans la région de Paarl en Afrique du Sud.
Vinification et élevage : Vinifié en cuve inox à température controlée, ce vin est élevé pendant 9 mois dans de vieilles barriques pour lui conférer texture et complexité aromatique.
Notes de dégustation :
– Apparence : Robe de couleur jaune doré.
– Nez : Arômes d’écorce de citron, de brioche et de beurre avec des notes de pierres mouillées.
– Palais : Des saveurs d’agrumes et de brioche suivent en bouche, accompagnées d’une belle acidité et d’une bouche crémeuse persistante. Ce vin a une belle texture avec un équilibre global.
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