Barbera d’Alba di Castellinaldo 2021 – MARCHISIO – vin rouge rond et complexe

PAYS : Italie
RÉGION : Piémont
APPELLATION : Barbera d’Alba DOC
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE(S) : 100% Barbera
DEGRÉ D’ALCOOL : 14 %
CONTENANCE : 0,75 L

DESCRIPTIF :

Issu de la région du Piémont, ce vin rouge rond et complexe est produit par rendement limité de vielle vignes, cultivées en Bio et Biodynamie, entre 250 et 350 m d’altitude, par le domaine familial Marchisio.

Vinification et élevage : La vinification à température contrôlée, et l’élevage 18 mois en barriques d’Accacia, puis 6 mois en bouteille, lui confèrent une empreinte inoubliable, avec une trame acide et une évolution veloutée.

Notes de dégustation :

– Apparence : Robe de couleur rouge grenat brillant.

– Nez : Arômes de cerise noire, de groseilles avec des notes de fruits secs.

– Palais : Profond et linéaire avec des tanins souples, ce vin offre un équilibre remarquable et une belle rondeur. L’élevage en barrique d’accacia confère une véritable complexité aromatique.