LEUR HISTOIRE
Sophie Germanier, est initiée au vin par son père vigneron et homme d’affaires suisse. Elle débute son parcours dans l’industrie viticole en tant que jeune fille. En 2014, elle s’installe en Afrique du Sud pour diriger l’entreprise familiale. Passionnée par l’environnement, elle croit fermement que les pratiques de l’agriculture biologique sont essentielles pour la durabilité et la longévité de l’industrie vinicole. En 2020, elle lance sa marque, Sophie Germanier Organic Wines, avec pour vision de promouvoir la consommation de vins respectueux de l’environnement et de la société.
LE TERROIR
Sophie Germanier cultive ses vignobles sur des terres certifiées biologiques. Elle produit des vins biologiques de haute qualité sans impact néfaste sur l’environnement. Ses pratiques agricoles biologiques préservent la vie à la ferme et maintiennent des sols sains pour les générations futures. Grâce à un terroir unique, des méthodes biologiques, une production à faible rendement et une maturité optimale des raisins, ses vins biologiques ont reçu une reconnaissance internationale.
LEUR PHILOSOPHIE DE PRODUCTION
Sophie Germanier certifie ses vins biologiques depuis 2005. Elle n’utilise aucun pesticide, herbicide ou engrais synthétique pour cultiver les raisins, et minimise l’utilisation de sulfites en cave. Elle privilégie la légèreté des bouteilles pour réduire les émissions de carbone lors du transport. De plus, elle garantit des pratiques de travail équitables grâce à la certification WIETA. Ses vins, certifiés par V-Label South Africa, conviennent également aux végétaliens. Cette philosophie de production reflète son engagement en faveur de la durabilité environnementale et sociétale, plaçant la qualité et la conscience au premier plan de ses valeurs. Sophie Germanier élabore des vins avec passion et innovation, sans jamais compromettre la qualité.
Pour en découvrir davantage sur ce domaine, visitez leur site internet : GERMANIER ORGANIC WINES
