LEUR HISTOIRE
Eline Aloy, fille de Virginie Saverys, propriétaire du prestigieux domaine viticole Avignonesi, a créé la marque de vins Ventisei. Fascinée par le vin depuis son plus jeune âge, sa passion s’est éveillée lorsqu’elle a découvert Montepulciano. Observant sa mère et son équipe travailler dans les vignobles d’Avignonesi, elle a été captivée par leur dévouement à chaque grappe de raisin, donnant ainsi une voix authentique au terroir de la région.
À l’âge de 26 ans, Eline a ouvert son premier bar à vin Avini à Anvers, en Belgique, tout en restant étroitement liée au domaine Avignonesi. En Toscane, elle a commencé à expérimenter les assemblages de vins. Pour sa première cuvée, elle a choisi le nom “Ventisei”, en référence à l’année intense et riche de ses 26 ans.
LE TERROIR
Les vignobles de Ventisei se trouvent dans le sud-est de la Toscane, près de la ville perchée de Montepulciano. Cette région, riche en histoire viticole, offre un terroir unique et diversifié, idéal pour des cépages exceptionnels. Les conditions climatiques, le sol et la topographie confèrent aux vins Ventisei une expression distinctive du terroir toscan.
LEUR PHILOSOPHIE DE PRODUCTION
Toute la gamme Ventisei respecte des normes strictes de qualité et d’éthique. Certifiés biologiques, biodynamiques et végétaliens, ces vins incarnent l’engagement d’Eline envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l’environnement. Inspirée par sa mère et l’équipe d’Avignonesi, Eline cherche à saisir l’essence du terroir toscan dans chaque bouteille, tout en explorant de nouvelles expressions et en repoussant les frontières de l’innovation.
Pour en découvrir davantage sur ce domaine, visitez leur site internet : VENTISEI
