LEUR HISTOIRE
Les vins racontent avant tout l’histoire de la famille Marchisio. Enracinée dans les traditions transmises de génération en génération, cette famille s’engage avec amour et gratitude envers la terre de Roero depuis la fin des années 1800. Un lien fort unit les jeunes et les anciens, les petits-enfants et les grands-parents. Ensemble, ils partagent une quête pour un monde meilleur et plus propre pour les générations futures. Sous la direction de Sergio Marchisio, ils travaillent avec passion dans les vignobles et la cave. Grâce à l’aide précieuse de collaborateurs dévoués, ils perpétuent l’héritage familial.
LE TERROIR
La famille Marchisio imprègne son terroir de l’essence même de la région, le Roero. Leurs vignobles, situés sur des terres qu’ils possèdent, bénéficient d’un environnement privilégié. C’est là que les vignes autochtones s’épanouissent. Niché dans la région piémontaise, le Roero offre des conditions idéales pour cultiver leurs cépages indigènes. Ainsi, ils peuvent exprimer pleinement la typicité de leur terroir. Les sols riches et variés, combinés au climat local, confèrent à leurs vins une complexité et une finesse unique. Chaque bouteille raconte l’histoire de la région, reflétant la diversité et l’authenticité du terroir.
LEUR PHILOSOPHIE DE PRODUCTION
Marchisio s’engage dans une agriculture biologique et biodynamique. Ils privilégient les pratiques respectueuses de l’environnement pour préserver la richesse de leur terroir. Ils ont considérablement réduit l’utilisation de sulfites nécessaires à la conservation depuis des années, et n’utilisent que des levures naturelles, permettant ainsi de transmettre davantage la territorialité de leur terroir. Les cépages autochtones, cultivés avec soin sur des terres familiales, sont vinifiés avec des procédés artisanaux et traditionnels, dans le but d’exprimer pleinement le caractère unique de chaque cru. Certains vins sont élevés en amphores en céramique pour extrapoler les caractéristiques naturelles du sol et des cépages, sans interférence avec le bois, et d’autres sont bonifiés avec les essences de bois grâce à un élevage en fûts d’acacia et chêne usagés. Avec une attention méticuleuse aux détails et un profond respect pour leur héritage, la famille Marchisio crée des vins d’une qualité exceptionnelle, reflétant l’âme et l’essence même de leur terroir.
Pour en découvrir davantage sur ce domaine, visitez leur site internet : MARCHISIO
