LEUR HISTOIRE
Depuis 1851, la famille Rallo a façonné l’histoire du vin en Sicile. Elle embrassent avec passion l’héritage entrepreneurial transmis par leurs ancêtres. En 1983, Giacomo Rallo et son épouse Gabriella, considérée comme une pionnière de la viticulture féminine, fondent Donnafugata. C’est une entreprise visionnaire, avec pour mission de représenter l’excellence du Made in Italy dans le monde entier. Rejoins en 1990 par leurs fils José et Antonio, Donnafugata préserve son héritage tout en innovant, devenant ainsi une référence incontestée de la vinification authentique et durable en Sicile.
LE TERROIR
Donnafugata cultive ses vignobles selon différentes méthodes pour valoriser l’extraordinaire potentiel de la Sicile. Ils explorent les zones côtières, les collines et les zones montagneuses. La Sicile compte plus de 70 cépages indigènes et une multitude de climats extraordinaires. Leurs vignobles s’étendent sur 488 hectares, où ils misent sur ces diversités en combinant le terroir et les cépages. Ils couvrent le domaine Contessa Entellina dans l’ouest de la Sicile et l’île volcanique de Pantelleria. Ils vont jusqu’au versant oriental de Vittoria (Acate) et de l’Etna, le plus haut volcan actif en Europe.
LEUR PHILOSOPHIE DE PRODUCTION
Donnafugata se distingue par sa quête incessante d’expression artistique et de perfection œnologique. Depuis sa création, l’entreprise s’engage pour des pratiques respectueuses de l’environnement, refusant l’usage d’herbicides et d’engrais chimiques, et privilégiant une approche durable de la viticulture. En adhérant à la fondation SOStain Sicily, L’engagement de Donnafugata est de protéger la biodiversité de la Sicile à travers la valorisation des variétés indigènes représentant ainsi l’île de manière authentique et innovante. Le dialogue entre l’art et le vin prend vie à travers des collaborations uniques, telles que Donnafugata Music & Wine, une expérience sensorielle immersive mariant musique et dégustation. Avec des icônes telles que la Mille e Una Notte et des partenariats prestigieux, Donnafugata incarne l’excellence italienne dans chaque bouteille.
Pour en découvrir davantage sur ce domaine, visitez leur site internet : DONNAFUGATA