LEUR HISTOIRE

L’aventure de Clarabella commence modestement en 2002 avec un petit vignoble et la passion d’un des associés. Située à Iseo, entre le lac d’Iseo et Franciacorta. Il s’agit d’une coopérative agricole. Au fil du temps, l’entreprise s’est développée grâce à l’engagement des associés et des travailleurs défavorisés. Ils ont trouvé dans le vignoble des opportunités de réinsertion et de travail. Ce modèle social unique parmi les producteurs de Franciacorta est devenu un exemple vertueux dans le monde agricole italien. Aujourd’hui, la production de vin est devenue l’activité principale de Clarabella. Ils possèdent des vignobles couvrant une dizaine d’hectares dans les communes de Franciacorta.

​LE TERROIR

Les vignobles de Clarabella s’étendent sur une dizaine d’hectares dans les communes de Franciacorta. Ils s’élèvent entre 150 et 250 mètres d’altitude. Les conditions géographiques de cette région sont idéales pour la culture des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc. Ces cépages sont utilisés pour produire le prestigieux Franciacorta. Clarabella est l’une des premières caves de Franciacorta à être certifiée biologique et témoigne de son engagement envers la préservation de l’environnement et de la durabilité.

LEUR PHILOSOPHIE DE PRODUCTION

Chez Clarabella, l’agriculture biologique n’est pas seulement une méthode de production, c’est un engagement envers la terre et les personnes. L’entreprise adhère au projet « Surveillance et réduction des émissions de CO2 dans la viticulture ». Il vise à contrôler les émissions de gaz à effet de serre résultant de l’activité viticole. En plus de produire des vins de qualité, Clarabella s’engage à préserver la biodiversité et à réduire son impact sur l’environnement. En tant que coopérative sociale d’insertion professionnelle, solidaire et inclusive, Clarabella crée des opportunités d’emploi pour les personnes souffrant de handicaps mentaux et physiques, tout en préservant sa culture et son territoir. La philosophie de Clarabella repose sur les valeurs de solidarité, d’inclusion et de durabilité, et vise à créer un environnement agricole et social florissant.

Pour en découvrir davantage sur ce domaine, visitez leur site internet : CLARABELLA